Жара текущим летом стоит просто невыносимая и желания есть горячие блюда в дневное время почти нет. Выход лишь один — готовить холодные супы.

В эти выходные, 13 и 14 июля, пройдет гастрофестиваль «Вкусная Казань». Будет 111 участников — не только местные рестораны и кафе, но и гастропроекты из других городов.

Соленая и слабосоленая рыба является одним из фаворитов на столах у многих россиян.

Жюльеном называют одновременно и особый метод нарезки овощей — соломкой, и популярную закуску. Делимся нашим рецептом блюда. Читайте рецепт жюльена — для нашей вариации нужны куриное филе и грибы.

Врач-нутрициолог Лидия Квашнина рассказала, чем можно заменить картофель в окрошке. По словам специалиста, вместо него в холодный суп можно добавить нут, авокадо или сырую цветную капусту, нарезанную мелкими кубиками…